L'approvisionnement en oxygène dans l'eau

1. Un poisson (vertébré)

Comme pour toutes les surfaces d'échanges,les branchies possèdent une très grande surface pour l'échange des gaz dissouts(O2 et CO2) entre l'eau le sang de l'animal.

2. La moule (mollusque, lamellibranche)

La moule étant un organisme fixé elle filtre environ 70 litres d'eau par jour dans lesquels elle récupère aussi de l'oxygène.

3. La crevette (crustacé)

Les crevettes ont un système de branchies comparable a celui des poissons.

4 . L'anémone (cnidaire)

L'eau circule dans toutes les cellules il n'y a donc pas d'organe spécialisé dans les échanges gazeux

5. La seiche (mollusque céphalopode)

Chez les céphalopodes comme la seiche, la récupération d'oxygène se fait au niveau des branchies situées dans la cavité palléale ( cavité contenant les organes respiratoires des mollusques.

La photosynthèse

La photosynthèse est un processus bioénergétique qui permet la création de matière organiques et de dioxygène chez les végétaux en exploitant l'énergie lumineuse et des matières minérales principalement le dioxyde de carbone (CO2) et l'H2O.

Les besoins nutritifs de la plante ou de l'algue sont le dioxyde de carbone, l'air , l'eau , les minéraux. Les végétaux sont dits autotrophes pour le carbone.

Lors de la photosynthèse, les végétaux produisent en premier lieu de la matière organique, qui sera le premier maillon de toutes les chaînes alimentaires.

Une conséquence importante est la libération de molécules de dioxygène. La nuit, la photosynthèse est suspendue, mais la plante respire de manière continue le jour et la nuit. Sur 24h, la production de dioxyde de carbone issue de la respiration est moins importante que celle en dioxygène issue de la photosynthèse, durant la journée. La plante produit du dioxygène.

Tel est le bilan durant toute sa croissance, produisant sa propre substance en rejetant de l'oxygène.

Le phénomène de la malaïgue

1 - Les ruisseaux transportent des sels nutritifs qui restent sur les bords de l'eau, ce qui favorise le développement d’algues (phytoplancton) qui séquestrent les nutriments. (A)

2 - En l’absence de vents, les algues peuvent s’accumuler sur plusieurs dizaines de centimètres limitant ainsi les apports d’oxygène au sédiment (nitrates + phosphates). L'eau devient verte à cause du développement du phytoplancton. Il y a une minéralisation de la matière organique avec l'utilisation de l'oxygène et des sulfates. (B)

3 - Il y a ensuite un développement bactériologique. Celles-ci se nourrissent d' oxygène ce qui entraîne une décomposition de la matière organique. (C)

4 - Cela provoque des anoxies à partir du bord .La base des tapis d’algues devient alors anoxique et libère des quantités importantes de sulfures. C'est l'eutrophisation.

5 - Comme il n'y a pas assez d’oxygène dissous et que la photosynthèse devient insuffisante, la couche de fond anoxique riche en sulfures s’épaissit. (D)

6 - Les sulfures peuvent atteindre les élevages d’huîtres et de moules en suspension ce qui entraîne leur mort et un déséquilibre écologique.

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